近年来，在县委政府的坚强领导下，我县着力打造百亿徽菜产业，大力实施“十乡百碗”工程，目前全县18万人口平均每10个劳动力中有1个是厨师，其中获得中国烹饪大师、名师称号30余人，省级烹饪大师、名师200余人；成功申报省级技能大师工作室1个、市级技能大师工作室2个、县级技能大师工作室9个，年创劳务收入4亿元，“绩溪金徽厨”已成为全县人民增收的支柱性产业。

为进一步扩大绩溪徽菜文化影响，发挥徽厨、徽菜优势，打响是“中国徽菜之乡”、“中国徽厨之乡”品牌。现提出如下建议：

1、宣传徽菜经典，打响文化品牌。借鉴《回家吃饭》、《舌尖上的中国》专题媒体品牌经验，由相关部门、协会深入挖掘徽菜文化、菜品、徽厨创业典型及代表性人物，融媒体中心、社会自媒体创新宣传方式，制作徽厨、徽菜宣传地方品牌，提升品牌价值。

2、宣传徽厨传承，打响人才品牌。全方位、多角度报道“绩溪金徽厨”培养流程，开设类似《徽厨就业之星》《徽厨创业之星》栏目。面向全国加强高质量高水平安徽徽厨技师学院宣传，强化技师学院师资队伍建设，扩大学院招生规模。大力宣传名师带徒典范，弘扬徽菜传统技艺传承。

3、宣传产业特色，打响徽菜品牌。进一步加大“十乡百碗千店万厨”工程宣传力度，挖掘徽菜原材料种养殖、深加工、线上销售、徽厨品牌店、地方康养民宿等的潜力，打响本土乡村特色菜品，推动打造等全链条产业，助力乡村全面振兴。