尊敬的洪梅委员:

您提出的《关于进一步提升美食文化旅游节对文旅发展带动作用的建议》收悉。现答复如下：

绩溪是国家历史文化名城、中国徽菜之乡和中国厨师之乡，是徽文化的重要发源地之一，有着深厚的文化底蕴，徽菜传承源远流长。绩溪美食文化旅游节已连续举办十届，每届都有丰富多样的活动和精彩纷呈的节目。

一、提前谋划，强化宣传，聚力打造“美食节月份影响力”

围绕和美绩溪与徽菜美食主题，提炼如““云端畅游 品味绩溪”“徽菜名天下，绩溪有味道”““徽宴江淮·和美绩溪“等简洁响亮、易于传播的核心主题品牌口号。将“美食文化旅游节月份”作为全县年度文旅宣传的重中之重，制定贯穿全年的预热、造势、高潮、延续宣传计划。在节前数月，可考虑尝试赴客源地开展文旅推介会，组织赴核心客源城市（上海、杭州、南京、合肥等地）举办专场“绩溪徽菜美食文化旅游月”推介会，景区景点和旅行社以此为主题对外推介，便于游客提前规划行程来绩旅游。联动县域内景区景点和旅行社深度参与美食节氛围营造与各项主题活动，指导全县主要景区（龙川、徽杭古道、鄣山大峡谷、上庄等）在“美食月”期间，统一悬挂主题宣传标识，营造浓厚节日氛围。鼓励景区结合自身特色，在“美食月”内推出与美食相关的体验活动，如：徽菜制作体验工坊、特色美食展销、美食主题摄影等，将美食元素深度融入游览过程。鼓励旅行社设计推出“绩溪美食寻味之旅”“跟着舌尖游绩溪”“探访美食村”等主题线路产品，将休闲街区、深夜食堂、徽菜馆、夜市市集、非遗街区等美食元素生动串联。探索制定针对旅行社在“美食月”期间组织输送游客的专项奖励或优惠政策。在绩溪文旅官方微信公众号开设“绩溪徽菜美食文化旅游月”专栏，加强咨询服务和特色宣传营销，整合全县文旅资源，投入最大宣传力量，全力打造一个月份固定、主题鲜明、宣传集中、氛围浓厚、体验丰富、游客便利的“绩溪徽菜美食文化旅游月”品牌，让品牌入眼、入脑、入味、入心，成为长三角乃至全国游客规划美食文化之旅的重要参考时点，最终实现以美食为引领，全面带动绩溪文化旅游产业高质量发展。

二、优化流程及活动策划，丰富活动形式，做好各项服务保障工作

优化活动策划，丰富活动形式。除了美食一条街，结合音乐、舞蹈、戏剧等艺术表演，在美食节期间安排具有地方特色的文艺演出，将美食元素巧妙融入节目中，营造浓厚的节日氛围。改善交通条件，提前预测美食节期间的客流量，合理安排公共交通运力，增加临时公交线路或班次，确保游客能够便捷地到达活动现场。在活动场地周边规划充足的停车位，并安排专人负责交通疏导，避免交通拥堵。强化旅游服务保障，为游客提供信息咨询、投诉处理等一站式服务。加强对旅游从业人员的培训，提高他们的服务意识和专业水平，为游客提供优质、高效的服务。

三、做优做靓非遗和文艺节目展示展演，探索实践“菜单式”“下沉式”“分散式”“后续式”演出活动

配合美食节现场活动，在开幕式主会场集中展演，进行非遗行进式表演（徽剧、手龙舞、鱼灯巡游等）及文艺演出集中展示。美食节期间和日常文旅活动场景下，可考虑及探索实行将精选节目和非遗展示展演拆分为“轻量化小队”，按主题输送至不同景区景点：如龙川景区（徽剧+徽墨描金体验）、上庄景区（茶艺表演+金山时雨茶歌、联动茶文化推广月资源）、家朋花海梯田（花田民谣音乐会、借力油菜花季“花影·流光”活动场景）、徽杭古道（古道实景徽剧、结合“百里徽廉”廉政文化线路）。根据文化和旅游部《关于推动非物质文化遗产与旅游深度融合发展的通知》精神，我县已开展“非遗融旅”进景区“菜单式”系列活动，精选极具地方特色的非遗代表性项目15项，开展非遗进景区、进乡村、进民宿活动，出台《绩溪县公共文化（非遗）进景区服务项目及费用标准一览表》，因地制宜、量体裁衣，在全市乃至全省率先推行非遗进景区“菜单式”服务。实行“推介为主、资源共享、共建为要、费用共担”的方式，采取文旅主管部门和市场主体“共建共享共担”的运营模式，全力推进非遗进景区全面落地，助力绩溪文旅品牌建设和文旅事业高质量发展。

下一步，我县力争将徽菜美食文化旅游节从“单点节庆”升级为“全域文化消费月”。我局将持续统筹优化资源，深化与景区协作互动，全力打造诗意和美的“徽文化沉浸式体验目的地”。

联系人：邵斌汪秀云

联系电话：05638162954

           2025年 4 月 30 日